Ibizenkische Speisen

Abwechslungsreiche Speisen

Die ibizenkische Küche gleicht sehr der spanischen Küche. Das üppige Abendessen folgt meistens auf eine kleine Mittagsmahlzeit bei dem meistens die beliebten Tappas gegessen werden. Tappas sind weniger eine ganze Mahlzeit, sondern eher kleine Häppchen, die auch oft als Vorspeise serviert werden.

Wie nicht anders zu erwarten isst man auf Ibiza auch liebend gerne Paella. Die würzige Mischung aus Reis und Merresfrüchten ist bei Touristen genauso beliebt, wie bei den rund 120.000 Einwohner Ibizas. Meistens kann man neben Paella auch zahlreichen Eintöpfen bestellen. Dies sind meistens Gemüse- oder Fleischeintöpfe, die eine große kulinarische und geschmackliche Vielfalt haben.

Auf Ibiza kann man natürlich nicht nur Tappas, Paella oder leckere Eintöpfe essen. Es gibt auch zahlreiche internationale Gerichte, sodass man in manchen Restaurants auch ein leckeres Wiener Schnitzel mit Pommes bestellen kann. Wir raten jedoch ab, die kulinarische Raffinessen durch ein einfaches Schnitzel zu ersetzen, dass man auch in Deutschland bekommt, da man ansonsten zahlreiche neue Geschmackserlebnisse verpasst.

Schon seit Jahrtausenden wird Arganöl in Marokko wegen der angeblich positiven Wirkung auf die Gesundheit konsumiert. Arganöl ist aber nicht nur ein sehr guter Vitamin E Lieferant, sondern schmeckt außerdem noch vorzüglich und ist deshalb eine beliebte Zutat beim Kochen. Deshalb wissen auch die Einwohner von Ibiza dieses wertvolle Öl des Argan Baum zu schätzen. Feinschmecker legen beim Kochen Wert auf gutes Olivenöl, das am besten noch in Kreta oder Griechenland kaltgepresst wurde. Olivenöl lässt sich dabei vielfältig in der Küche einsetzen und wird vor allem in der italienischen Feinkost geschätzt: Neben Saucen und Antipasti findet das Öl der Olive in vielerlei Spezialitäten als Zutat Anwendung.

DAS PRO-CENTER CALA MARTINA / IBIZA
Die wet4fun Surf- und Segelschule findet man auf dem Weg von Santa Eularia in Richtung Es Canar direkt am Strand von Cala Martina. Das Wassersportzentrum ist ca. 500 m vom Clubhotel Punta Arabi entfernt.

Viele Tauchsportler betreiben ihren Tauchsport sehr aktiv und verbinden diesen mit einem Urlaub in eines der zahlreichen Tauchreviere der Welt. So bietet sich auch reisen suedostasien als Reiseziel an, da man beim tauchen suedostasien faszinierende Unterwasserwelten beobachten kann.

Die im Jahr 2007 eröffnete Station liegt am wunderschönen Sandstrand und wird von grünen Wiesen und großen Palmen umrandet. Nils, Leiter der Station, ist begeisterter Segellehrer und bietet Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene nach den Standards des VDWS (Verband Deutscher Windsurfing und Wassersportschulen). Das kleine romantische grüne Fleckchen hält Liegestühle und eine Bar für kühle Erfrischungen seiner seine Gäste bereit. Ein Restaurant am Strand gibt es gleich um die Ecke. Die Station ist von Mai bis Oktober geöffnet.

Das Revier
Das Schulungsrevier bietet alles, was man zum Segeln und Surfen braucht: eine geschützte Flachwasserbucht, einen großen, flach abfallenden Strand und einen riesigen Stehbereich. Für jede Könnensstufe stehen hier perfekte Bedingungen zum Lernen und Perfektionieren bereit. Aufgrund einer lokalen Thermik weht der Wind sideshore von links mit 3 bis 5 Windstärken. Außerhalb der Bucht kommen die Fortgeschrittenen mit 0,5 bis 1,5 m Welle auf ihre Kosten. Die umliegenden Buchten laden zu Katamaranausflügen und Kanutouren ein. Selbst die Nachbarinsel Formentera ist mit einer Tagestour zu erreichen.

Schulung
wet4fun schult in 5 verschiedenen Könnensstufen, vom Anfängerkurs bis zur Perfektion. Trainiert wird auf modernstem Material. Dabei legt wet4fun großen Wert darauf, dass man sich in der Gruppe wohlfühlt und Spaß an der Sache hat. Selbst während des Trainings ist es möglich, das Kursniveau anzupassen und die Gruppenverteilung zu ändern. Am Ende eines Kurses hat jeder die Möglichkeit, eine internationale Lizenz zu erwerben.

Ausstattung (2007)
30 neueste Starboards
40 Riggs von Severne und North (4,5 m² bis 8,5 m² )
5 Katamarane TopCat: Chico, K1, K2, K3
4 Segeljollen
20 Kanus single, double, triple

wet4fun Ibiza
Nils Schnessing-Schneeberg
Resort Punta Arabi
Avda. Punta Arabi
E-07840 Es Canar/Santa Eulalia del Rio,
Tel: +34 609 766 083
mailto: office@wet4fun.com
www.wet4fun.com
Bilder © wet4fun

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